游离状态的猫

为熟食提供了最基本和最有力的保障

中石器时代的人类的经济生活是以游猎为主, 新石器时代开始出现农业经济, 故此一阶段的饮食与穿戴习俗也随着社会经济生活结构的改变进步而发生变化。

①欧洲中石器时代生产活动的一些重要变化, 便是流行起细石器工具, 发明了独木舟以及鱼叉、鱼网的较为发达的渔猎经济。当时的饮食内容, 除了猎食驯鹿、野牛、赤鹿、麂鹿外, 最为明显的是捕食水生动物已成为时髦, 贝类、鱼类等海鲜的食用十分常见。此外, 丹麦的马格尔莫斯文化居民则流行从山岩采集软体动物为食品的食俗。

②中石器时代流行的穿戴习俗内容, 主要是用兽皮简单缝制的衣服和用贝壳等穿串起来的佩饰。

③农业、畜牧业、磨制工艺、陶器以及纺织品的出现, 使新石器时代的饮食和穿戴习俗发展得更为丰富多彩。并产生质的变化。尤其是食物获取活动, 已从纯粹的依赖自然赏赐过渡到真正意义的食物生产供给。大麦、小麦、粟、豆、亚麻等栽培作物的出现, 基本解决和满足了当时人类的果腹和穿衣问题。牛、猪、绵羊、山羊等家养动物, 为人类提供了重要的、稳定的食来源。渔猎业、采集业的发展, 果蔬作物的出现, 使食物内容呈现出一个空前的丰富多彩状况。纺锤、纺轮的应用, 表明纺织麻布、缝制麻布衣服的习俗业已发生和流行。

此时期的饮食, 基本属于熟食范畴。陶容器的发明和普及应用, 为熟食提供了最基本和最有力的保障。通常而言, 主食和菜蔬是利用陶容器炊煮加工而成, 而副食则是通过陶容器或直接烧烤加工而成。

粗略了解外蒙古饮食服饰

蒙古人以牛羊肉为主食, 但最爱食羊肉和奶产品。一般先把整块肉置于锅中煮至六七成熟时捞出, 用手撕或小刀切着吃, " 烤全羊" 、" 手抓羊" 、" 烤肉" 均是其传统的民族佳肴。另外还吃鹿、鸡、鸭、蛋及蔬菜等, 以清真菜为主, 口味偏咸。善饮酒, 尤其是马奶子酒, 人均年饮酒量达2 3 升。也喜欢喝奶茶和红茶。平时也爱吃核桃、杏仁、甜瓜等。

蒙古族喜爱民族服饰, 男女老幼一年四季均穿蒙古袍( 即长袍) , 依季节而变化, 春秋为夹袍, 冬季是棉袍和皮袍, 而夏季则穿单袍。男子衣着一般宽大, 且多蓝色、棕色, 束以用棉布或绸缎制成的腰带( 保暖、防寒及装饰用) , 头戴各色扁帽, 脚穿布靴或皮靴; 女袍紧身, 显示女子的身材, 多红、粉、绿色, 系腰带, 已婚妇女头戴" 顾姑帽" 或包头, 脚着皮靴或布靴。

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