所以“贡茶”和“斗茶”之风

       唐宋期间, 唐诗宋词文风大盛, 而文豪雅士均以尚茶为荣, 如白居易、卢仝、李白、杜甫、苏轼、陆游、蔡襄、司马光、黄庭坚等都是品茶行家。所谓酒壮英雄胆, 茶引学士文。这时期的茶歌、茶诗、茶赋、茶画不胜枚举, 客观上起到宣传饮茶好处、推动饮茶风尚的作用。这里还有一段" 墨茶之争" 的趣闻。因宋时斗茶以白茶品质最佳, 有一天, 司马光笑问苏东坡:" 茶欲白, 墨欲黑; 茶欲重, 墨欲轻; 茶欲新, 墨欲陈。君何以爱此二物? " 东坡欣然答曰:" 奇茶妙墨俱香, 公以为然否? 妙哉,

       茶墨兼爱, 以茶益思!

       当时社会上兴起一股茗战" 斗茶" 之风。北宋范仲淹的《斗茶歌》云:苑将期献天子, 林下雄豪先斗美。" 所谓" 斗茶" , 是通过品茶来鉴别茶叶的色、香、味、形和饮茶方法, 这是评选茶叶品质优劣的一种活动。达官显贵们为了争新买宠, 斗茶选茗, 讨好皇上, 而文人志士和茶农却把斗茶看作切磋制茶技巧和品饮艺术的机会。所以" 贡茶" 和" 斗茶" 之风, 大大推动了制茶技术的发展, 增加了品类花色, 提高了茶叶品铸茶" 就是一大革新, 使制茶方质。当时浙江绍兴创制的防法改蒸为炒, 改碾为揉, 改研末团茶为条形散茶, 茶叶的外形、内质均为之一新, 对嗣后历代茶类的创新具有深远影响。

       富勒与希尔关于开锁的故事

       富勒是法国有名的开锁专家, 据说天底下没有他打不开的锁, 而且他的速度也是惊人的, 无论什么样的锁, 他总能在不到半个小时的时间里将它打开, 多少年来, 他的至尊地位似乎已定格, 在人们的心目中, 他的这种技术是个不解之谜, 而他也从不公开展示他的开锁过程。希尔很想见识见识他的真本事, 一天, 他打电话给富勒, 说他有一把锁怎么也打不开, 想请他帮忙, 如果他能在两个小时的时间内将它打开, 他将给他不菲的报酬。富勒轻松地笑了笑, 他认为希尔的锁同样会在不出半个小时的时间里打开, 于是, 爽快地答应了。

       富勒带上工具去了希尔那里, 希尔热情欢迎了他, 然后指着门说锁坏了。富勒根本不把这把锁放在眼里, 他开始动手开锁, 希尔在旁边计时。半个小时过去了, 他并没有打开这把锁, 富勒觉得奇怪, 继续寻找方法, 但一个小时过去了, 他仍没把锁打开。富勒开始着急, 头上冒出了汗珠, 他已经不在乎时间, 并告诉自己一定要打开, 两个小时过去了, 锁仍没被打开, 到了第三个小时, 富勒已经筋疲力尽, 他大口大口地喘气, 将背靠在门上, 经他一倚, 门却意外地开了。这时, 富勒才恍然大悟, 原来门根本就没有上锁。他知道自己被戏弄了, 没有勇气抬头看希尔, 抱着工具灰溜溜地走了。

       这就是抱残守缺所付出的代价, 富勒只顾坚定地信仰他自己, 却忽略对象的变化, 他不肯从变化中重新审视自我, 重新认识自我, 真可谓死要面子活受罪, 相反, 成大事者都能够放下身价, 抛弃无谓的体面, 也就是在特定的情况下以屈求伸, 最后也才能真正的认识人生。

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