是每个人的立身之本
一个在日本的中国留学生课余为日本餐馆洗盘子以赚取学费。日本的餐饮业有一个不成文的行规, 即餐馆的盘子必须用水洗上六遍。洗盘子的工作是按件计酬的, 这位留学生便在洗盘子时少洗一两遍。果然, 这样一来, 劳动效率大大提高, 工钱自然也迅速增加。一起洗盘子的日本学生向他请教技巧。他毫不避讳, 说:" 少洗一遍嘛。洗了六遍的盘子和洗了五遍的有什么区别吗? " 日本学生听了, 都与他渐渐疏远了。
餐馆老板偶尔抽查一下盘子清洗的情况。一次抽查中, 老板用专用的试纸测出洗的遍数不够并责问他时, 他却振振有词:" 洗五遍和洗六遍不是一样干净吗? " 老板只是淡淡地说:" 你是一个不诚实的人, 请你离开。"
他到另一家餐馆应聘洗盘子。这位老板打量了他半天说:" 你就是那位只洗五遍盘子的中国留学生吧。对不起, 我们不需要! " 第二家、第三家……他屡屡碰壁。后来, 他的房东也要求他退房, 原因是他的" 名声" 对其他住户( 多是留学生) 的工作产生了不良影响。而且, 他就读的学校也希望他能转到其他学校去, 因为他影响了学校的生源……万般无奈, 他只好收拾行李搬到另一座城市, 一切重新开始。他痛心疾首地告诉准备到日本留学的中国学生:" 在日本洗盘子, 一定要洗六遍呀! "
在这个时代, 人格声誉是自身最宝贵的无形资产, 是每个人的立身之本。为了眼前小利而败坏自己声誉的人, 是最愚蠢的, 也必将为此付出惨重的代价。
中药有汤剂和丸剂之分
中药有汤剂和丸剂之分。病人多用汤剂, 常常需要自己煎制。煎中药时要用清净无杂质的水。入煎前最好先用冷水把药物淹没浸泡半小时到一小时再煎。火候要根据药物的性质来决定。如果是气味芳香、含有挥发物质的花叶类药物, 一般须武火急煎, 煮沸约五分钟停火, 再焖十分钟左右就可以服用。这类药物不能煎煮过久, 否则挥发成分丧失殆尽, 失去药效。根茎果核类药物, 滋腻质重, 不易出汁, 故宜用文火久煮, 以使有效成分充分溶于汁内。
一般药物, 通常煮二十分钟左右就可以了。石膏、珍珠母、生牡蛎、龙骨、鳖甲等需预先煮二十分钟左右, 然后再加入其他药物同煮。砂仁、豆蔲、茴香等, 久煎易丧失芳香性, 故应在其他药物快煎好时再放入煎煮数沸。此外, 粉末或小粒的种子类药物要
包煎, 以免烧焦或使药汁混浊。人参、阿胶等名贵中药需要另煎, 煎好后再冲入另外的药汁中饮服。
麝香、鹿茸等贵重药物也要另服。还有一点必须注意:煎糊或煎焦的中药千万不能服用, 否则可能导致严重后果。
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