许多老人还习惯称云南为“天南”
云南省的得名, 人们习惯说是因它在云岭的南边而得名。实际上这一说法并不确切。云南之名出现的很早, 早在汉代时, 就在今祥云县一带设置了云南县。而云岭之名的出现要比云南县晚得多。据史料记载, 它之所以称云南, 是因其处于一座" 众山之中特高大, 与云气相连接" 的大山南部实际是在这座山的东南部。这座山就是今天的点苍山, 属于云岭山的支脉, 不过当时并不称点苍山。云南省简称" 滇" , 有关" 滇" 的来历有二说：一说是因其境内有" 滇池" 而得名; 一说因" 滇" 与" 颠" 同音滇由颠转化而来。颠, 山之顶也, 极言其高, 高则与云接。这与云南省得名的后一说相吻合。
由此说来, 云南省的得名不仅与山有关, 还与云有关。人们常说云南是" 云" 的故乡, 在云南石林的石壁上, 至今还有" 彩云南现" 的大字。正因如此, 有关云南省的得名还有许多与" 云" 有关的传说。
据史料记载, 汉武帝元狩年间, 彩云现于南中, 这在当时被认为是一种祥瑞。汉武帝派人去察看, 发现彩云出于白崖这个地方, 于是就将此处命名为云南县, 取" 彩云现于南中" 之意。
民间也有这样的传说, 说唐玄宗时, 南诏的宰相到长安朝见皇帝。唐玄宗问他住在什么地方, 这时正好南边升起了彩云。南诏宰相便用手指着彩云升起的南方说：" 在南方, 云之下。" 唐玄宗听了很高兴, 认为他的回答很贴切, 便热情地接待了他, 并给了他很多赏赐。云南正好处于祖国的南方, 又是多彩云的方, 称其云南倒是名副其实。许多老人还习惯称云南为" 天南" 。
敬茶是我们文明古国的传统美德
茶礼并不限于以茶作礼物, 客来敬茶, 茶宴、茶话会、茶道等等, 也都是以茶为礼的文明风尚。这种礼遇, 最早可追溯到东晋时期。晋《中兴书》中有这样一段故事：吴兴太守陆纳, 奉公节俭, 每宴仅设茶果招待, 一天, 他的好友谢安来访, 陆意以茶果相待, 时陆侄陆怪纳不礼, 又不敢多讲, 暗地里准备了一桌酒菜, 客至即令仆人摆上丰盛酒食。纳先不语, 待客走后狠狠批评侄儿说：" 你既不能光耀门楣, 为何还玷污我一向清操绝俗的德行? " 并责以四十大板。这故事既反映了陆纳的高尚情操, 同时也宣传了以茶敬客的好风尚。宋代诗人杜来诗曰：" 寒夜客来茶当酒, 竹炉汤沸火初红" 。郑清之诗曰：" 一杯春露暂留客, 两腋清风几欲仙" 。以茶敬客, 茶香味浓, 促膝畅叙, 情趣高雅, 而且也反映了宾主之间的和谐欢愉, 情投意合, 所以香茗一杯, 还能起到留客的效果。
客来敬茶是我们文明古国的传统美德, 随着茶的传播, 这种美德也为许多国家所崇尚, 而且敬的都是主人认为最好的茶叶。如果你到人间天堂的杭州作客, 主人就会敬你一杯清汤绿叶、香高味醇的龙井茶; 如果你到福建老乡家串门, 主人就会端出专用茶具, 请你品尝武夷铁观音或小盅工夫茶; 如果你出差东北、华北一带, 主人就会用香气馥郁的花茶招待你; 如果你到西藏访问, 藏胞会向你献上哈达和酥油茶; 如果你进入蒙古包, 肯定会请你喝饱奶子茶; 如果你有机会出国考察, 你同样将会品尝到英国的午后茶、美国的冰茶、非洲的薄荷等不同风味的茶叶, 这就是主人好客的茶、苏联的柠檬茶表示。当然, 主人敬客也应注意" 投客所好" 。所谓" 己所不欲, 勿施于人" , 原则上是对的, 但大凡吃的东西, 都有个习惯问题, 己所" 欲" 者, 不一定人亦所" 好" 。有一次有人用海南最好的红碎茶请客人, 客人一看茶杯就责怪说：" 你搞茶叶的人, 好意思叫我吃茶末子? " 幸亏熟人敢于直言, 否则不就得罪于人, 好心反坏事了吗? 这里也提请大家引以为戒。
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